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本文目录

1. 炖豆腐丝家常做法
2. 五香豆腐丝家常做法，家常正宗五香豆腐丝怎么做
3. 萧记烩面豆腐丝做法

炖豆腐丝家常做法

用料：干豆腐300克
，做法

辅料 ：白糖0.5勺
，豆腐大全生姜一块 ，丝家视频蚝油2勺，法大腐丝盐0.5勺
，全豆酱油2勺 ，家常葱两根

烹饪步骤：

1.干豆腐切碎 、做法葱姜切片

2.锅中放适量油 ，豆腐大全倒入葱姜爆香

3.添入适量水

4.放入、丝家视频盐、法大腐丝糖、酱油 、蚝油烧开

5.倒入干豆腐丝，盖上盖子中火炖10分钟左右

6.锅中剩少量汤汁关火

7.出锅撒适量葱花

五香豆腐丝家常做法
，正宗五香豆腐丝怎么做

主料:豆腐500g；配方:盐1茶匙 、八角两个 、桂皮1块、香叶3片、肉蔻1个、生姜15g 、鸡汤1000g 、香菜两根、葱白一段、油辣椒20g 。做法 ：

1
、豆腐切丝 ，放在砂锅里；放入八角 、桂皮 、香叶 、生姜，调入精盐。；倒入鸡汤，要没过豆腐丝；砂锅上炉灶 ，煮开后关火；放入一个盘子盖住煮过的豆腐丝 ，浸泡在鸡汤里卤一天 。

2、把卤好的豆腐丝切成长段，撒上葱丝 ，香菜段。调入油浸辣椒 ，拌匀即可。

萧记烩面豆腐丝做法

食材：干豆腐丝100克、干红辣椒50克 、蒜50克 、酱油30克 、盐30克、糖20克、熟芝麻20克

做法

1、将干豆腐丝用水泡开 ，洗净 。整理成长短适中的段儿，蒜拍碎。

2、锅内放油 ，放入豆腐丝
、盐，之后加酱油
，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用；

3、锅内放油 ，将蒜末和干辣椒炒出香味，之后放入刚刚炒好的豆腐丝，翻炒几下 ，撒上熟芝麻 ，即可盛出装盘。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。